“在渝见重庆火锅”品牌启动会在西安举行

2024-10-23

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2024年10月20日，“在渝见重庆火锅”品牌启动会，在“在渝见重庆火锅”西安大寨路店举行。陕西省餐饮业商会驻会常务副会长兼秘书长杨爱婷，副会长孙东海到场祝贺。

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“在渝见重庆火锅”隶属于汇商控股集团旗下西安汇惠圈餐饮管理有限责任公司。在品牌启动仪式上，公司总经理廖靖雄介绍了“在渝见重庆火锅”品牌发展的历程和企业规划蓝图。他说，“在渝见重庆火锅”不仅仅是一个餐饮品牌，更是一种文化的传承与分享。我们致力于将在渝见重庆火锅这一地道美食带给每一位食客，让他们在品尝美味的同时，了解重庆火锅的独特魅力。公司规划用5年时间，从西安走向西北，走向全国，将“在渝见重庆火锅”打造为全国知名火锅品牌，成为重庆火锅行业的标杆，进而引领火锅文化的传承与创新。

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陕西省餐饮业商会常务副会长兼秘书长杨爱婷在致辞中讲到，“在渝见重庆火锅”以重庆老火锅为核心产品，致力于品牌打造，突出重庆火锅传统工艺特色，秉承“传承经典，创新未来”的品牌理念，完美契合新时代人民对美食多样性的发展需求，符合时代发展的潮流。陕西省餐饮业商会祝愿“在渝见重庆火锅”在丰富陕西餐饮品类的同时，繁荣百姓餐桌，满足消费者对健康美食的美好向往。

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随后陕西省餐饮业商会为西安汇惠圈餐饮管理有限责任公司举行授牌仪式，商会又增加一家理事单位。作为全省规模和影响力颇大的省餐饮业商会就是餐饮企业之家，我们将全力支持“在渝见重庆火锅”发展壮大，赋能“在渝见重庆火锅”品牌早日走向全国，走向世界。

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“在渝见重庆火锅”品牌启动会当天，适逢周末，“在渝见”五家门店异常火爆，顾客从上午11时便开始排队。品牌启动仪式举办地所在的“在渝见重庆火锅”大寨路店，顾客排队已经由二楼收银台延伸到一楼，乃至到门外。中午13时，在渝见西安钟楼店排队号已经排到下午5时。据统计，从上午9时至深夜24时，“在渝见”五家门店当天共接待食客超过1000桌，接待人数达3000余人。

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