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陕西省餐饮业商会牵头餐饮服务量化分级评定工作全面启动
关于启动2021厨师职业技能等级认定工作的通知
为落实国家市场监管总局《餐饮质量安全提升行动方案》,陕西餐饮服务量化分级评定工作全面启动!量化分级涉及全行业,关乎每家企业!
为落实国家市场监管总局《餐饮质量安全提升行动方案》,陕西餐饮服务量化分级评定工作全面启动!
关于号召餐饮企业参加第十三届中国国际商标品牌节的通知
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陕西省餐饮业商会2024年会员大会暨三届一次理事会圆满闭幕,杨忠当选为会长
2024年4月26日,以“务实求真助企业发展,变革创新谋行业腾飞”为主题的“陕西省餐饮业商会2024年会员大会暨三届一次理事会”在陕西宾馆陕西大会堂圆满召开。杨忠当选为会长。,时长01:25换届选举顺利完成商会二届理事会会长聂磊做了《二届理事会工作总结报告》。报告从商会规模不断壮大、主办承办各项活动、推广陕菜成果显著、文化建设尽显商会深厚底蕴等五个方面,全面总结了商会的各项工作,充分展现了商...
陕西省2024年餐饮服务量化分级评审工作有序推进
2024年3月16日,在陕西省市场监督管理局指导下,陕西省餐饮业商会餐饮服务量化评定中心正式启动2024年餐饮服务量化分级评审工作。今年报名申请评审的餐饮门店(餐厅)100余家,至3月28日,已经评审47家。树行业标杆 引领全行业提升管理陕西省餐饮服务量化评定工作自2022年启动。餐饮服务量化分级评定严格遵照《陕西省餐饮服务量化分级评定办法》执行,是规范餐饮食品安全操作行为,落实餐饮服务经营...
2023年度陕西餐饮业表彰名单
根据国家市场监督管理总局办公厅《餐饮质量安全提升行动方案》的通知要求,“陕西省餐饮服务量化分级评定中心”在陕西省市场监管局的指导下,从今年3月至4月,组织量化评审人员200多人次,对100余家中大型餐饮门店、团餐企业餐厅,严格按照陕西省餐饮服务量化分级A级标准逐项检查考核打分,符合A级企业餐厅标准的名单已于4月25日公示后无异议。会上对确认的66家餐厅或门店予以授牌。陕西省餐饮服务量化分级A...
关于省市场监管局组织召开“有效防范外卖食品浪费”座谈会
1月25日,省市场监管局组织召开“有效防范外卖食品浪费”座谈会,美团、饿了么、UU跑腿、抖音等8家平台代表和部分代理商、配送商代表,陕西省餐饮业商会常务副会长兼秘书长杨爱婷以及省内部分餐饮企业代表共计25人参加了会议。会议深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,传达学习《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的实施意见》相关文件精神,宣讲解读国家标准《绿...
奇特的陕南年俗
出 梢一过腊八,陕南就开始杀年猪。猪毛褪尽,就该出梢了。在陕南,这是一个很有仪式感的程序,主人要在院坝里放一张小桌子,上面摆上苹果、饼干等贡品,然后在装满粮食的升子里插上一炷香,庄重地磕头叩拜天地,祈愿来年五谷丰登,家庭和美,最后放一挂鞭炮,出梢这个程序才算完成。陕南风情吃庖汤 “吃庖汤”是流行在秦巴山区的一种传统年俗,也是人们交流和沟通情感的重要方式。每年冬天腊月,山村里家家户户都要...
关于开展餐饮服务食品安全总监、食品安全管理员培训工作的通知
全省各会员单位、全省团餐头部企业:2024年陕西省餐饮服务量化分级A级评定工作已经启动,为配合开展此项评审工作,进一步提高餐饮服务单位食品安全主体责任和综合管理水平,强化学校食堂、单位食堂等集中用餐单位的食品安全管理能力,陕西省市场监督管理局培训中心联合陕西省餐饮业商会将开展食品安全总监、食品安全管理员培训工作,现将有关事宜通知如下:法规依据根据《中华人民共和国食品安全法》第四十四条要求,食...
2024年上半年陕西省餐饮服务量化分级A级评定工作全面启动
1、量化等级公示牌应悬挂在营业场所醒目位置至下一次需要更换公示为止。未经允许,禁止摘下或遮盖。监管部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌或故意违反分级管理制度的单位实施重点监管。2、等级评定结果较低的企业,可在当次评定的6个月后,申请等级调整,经评定达到较高等级标准的,按新评定量化等级公示。3、餐饮量化分级评定工作在陕西省市场监督管理局、陕西省商务厅指导下开展工作,成立“陕西省餐饮服务量化分级评定...
关于陕西省餐饮业商会拟定3月下旬召开三届一次全体会员大会的通知
陕西省餐饮业商会三届一次全体会员大会拟定3月下旬召开。敬请各会员单位及个人,各市县餐饮商协会,各大酒店、餐饮企业、各餐饮上下游服务商等积极报名参与!参会嘉宾及规模一年一次的行业盛会,届时一定是高朋满座,人气鼎沸。将邀请各级领导、各界朋友、行业同仁参加:省商务厅、省工商联、省市场监管局、省人社厅、市总工会、省文明办、省民政厅及其他职能部门领导;西安市商务局、市人社局、市总工会及其他职能部门领导...
蓝田厨师学校与能豆豆(西安)餐饮管理有限公司校企合作“白吉饼肉夹馍传承基地”落成典礼圆满结束
,时长00:59为进一步深化校企合作,不断推进产教融合,1月18日上午,蓝田厨师学校与能豆豆(西安)餐饮管理有限公司在学校会议室隆重举行了“白吉饼肉夹馍传承基地”落成典礼。蓝田县职业教育中心(蓝田厨师学校)校长任宏涛、副校长张存福、昝军宏,能豆豆(西安)餐饮管理有限公司总经理郑红亮、技术总监栗明辉,元老级注册中国烹饪大师郑新民、秦桂芳、宋随虎,西安志同餐饮管理有限公司总经理郝冬升,各餐饮企业...
风雨兼程二十载 继往开来谱新篇
2024年1月6日,由陕西惠森后勤管理服务股份有限公司主办的陕西惠森20周年年会在惠森基地多功能宴会厅隆重举行。陕西省党政领导、优秀企业家代表、商协会代表、员工代表等400余人欢聚一堂,共同庆祝陕西惠森二十周岁生日。二十年来,陕西惠森从一间60平的民房办公室到现在拥有2000平米的5A级写字楼;从二台电脑5个人,到现在的3000余人;从有学历职称的管理人员占比不足5%,到现在有学历职称的管理...
茂名罗非鱼高调进军陕西市场
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