陕西省餐饮业商会网

1月25日，省市场监管局组织召开“有效防范外卖食品浪费”座谈会，美团、饿了么、UU跑腿、抖音等8家平台代表和部分代理商、配送商代表，陕西省餐饮业商会常务副会长兼秘书长杨爱婷以及省内部分餐饮企业代表共计25人参加了会议。会议深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，传达学习《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的实施意见》相关文件精神，宣讲解读国家标准《绿...

出 梢一过腊八，陕南就开始杀年猪。猪毛褪尽，就该出梢了。在陕南，这是一个很有仪式感的程序，主人要在院坝里放一张小桌子，上面摆上苹果、饼干等贡品，然后在装满粮食的升子里插上一炷香，庄重地磕头叩拜天地，祈愿来年五谷丰登，家庭和美，最后放一挂鞭炮，出梢这个程序才算完成。陕南风情吃庖汤 “吃庖汤”是流行在秦巴山区的一种传统年俗，也是人们交流和沟通情感的重要方式。每年冬天腊月，山村里家家户户都要...

全省各会员单位、全省团餐头部企业：2024年陕西省餐饮服务量化分级A级评定工作已经启动，为配合开展此项评审工作，进一步提高餐饮服务单位食品安全主体责任和综合管理水平，强化学校食堂、单位食堂等集中用餐单位的食品安全管理能力，陕西省市场监督管理局培训中心联合陕西省餐饮业商会将开展食品安全总监、食品安全管理员培训工作，现将有关事宜通知如下：法规依据根据《中华人民共和国食品安全法》第四十四条要求，食...

1、量化等级公示牌应悬挂在营业场所醒目位置至下一次需要更换公示为止。未经允许，禁止摘下或遮盖。监管部门对拒不悬挂或张贴、遮盖公示牌或故意违反分级管理制度的单位实施重点监管。2、等级评定结果较低的企业，可在当次评定的6个月后，申请等级调整，经评定达到较高等级标准的，按新评定量化等级公示。3、餐饮量化分级评定工作在陕西省市场监督管理局、陕西省商务厅指导下开展工作，成立“陕西省餐饮服务量化分级评定...

陕西省餐饮业商会三届一次全体会员大会拟定3月下旬召开。敬请各会员单位及个人，各市县餐饮商协会，各大酒店、餐饮企业、各餐饮上下游服务商等积极报名参与！参会嘉宾及规模一年一次的行业盛会，届时一定是高朋满座，人气鼎沸。将邀请各级领导、各界朋友、行业同仁参加：省商务厅、省工商联、省市场监管局、省人社厅、市总工会、省文明办、省民政厅及其他职能部门领导；西安市商务局、市人社局、市总工会及其他职能部门领导...

，时长00:59为进一步深化校企合作，不断推进产教融合，1月18日上午，蓝田厨师学校与能豆豆（西安）餐饮管理有限公司在学校会议室隆重举行了“白吉饼肉夹馍传承基地”落成典礼。蓝田县职业教育中心（蓝田厨师学校）校长任宏涛、副校长张存福、昝军宏，能豆豆（西安）餐饮管理有限公司总经理郑红亮、技术总监栗明辉，元老级注册中国烹饪大师郑新民、秦桂芳、宋随虎，西安志同餐饮管理有限公司总经理郝冬升，各餐饮企业...

2024年1月6日，由陕西惠森后勤管理服务股份有限公司主办的陕西惠森20周年年会在惠森基地多功能宴会厅隆重举行。陕西省党政领导、优秀企业家代表、商协会代表、员工代表等400余人欢聚一堂，共同庆祝陕西惠森二十周岁生日。二十年来，陕西惠森从一间60平的民房办公室到现在拥有2000平米的5A级写字楼；从二台电脑5个人，到现在的3000余人；从有学历职称的管理人员占比不足5%，到现在有学历职称的管理...

新年贺词龙飞云天瑞雪舞，新年必有新气象！2023年即将过去，当新年的钟声敲响，充满希望的2024就会悄然而至。值此新年到来之际，陕西省餐饮业商会、《陕西餐饮》杂志社全体工作人员，向长期以来关心支持商会、杂志工作的省商务厅、工商联、省民政厅、共青团陕西省委、省总工会、省市场监管局、市商务局等各级领导部门、各市县商协会、餐饮供应链合作企业、全体会员企业和个人、各位烹饪大师以及社会各界朋友致以新年...

陕西省餐饮业商会2023年，我们满怀豪情，在创新与发展中摸索前行，在品牌质量上执着追求，在识势顺势中破局定局，用勤奋和智慧、理想与汗水，共同书写了陕西餐饮行业高质量发展的新篇章！成绩来自和衷共济，发展源于勠力同心。全体陕西餐饮人始终牢记使命，以实干为舟、以奋斗为桨，在餐饮行业的高质量发展中砥砺前行。现对商会全年工作予以总结：一、重大活动，彰显商会精神1、2023年4月12日，商会组织2023...

老鼠作为四害之一，在2023年频繁登上热搜，团餐企业频频中招。2023年6月1日江西工业职业技术学院学生饭菜中疑似鼠头异物，事件的发生引起社会的高度关注，涉事企业也遭到了严重的打击，监管部门同时也做出了顶格处罚；另外还有2023年10月10日华北理工大学食堂惊现疑似老鼠头，2023年12月1日江海职业技术学院餐厅窗口调料罐内发现一只老鼠，等一系列鼠害问题导致的食品安全事件，不仅团餐企业名誉受...